Directorio Poscosecha, nueva opción de participación

Hasta ahora los contratos en el Directorio Poscosecha han sido de naturaleza anual. A partir de noviembre hay disponible una opción más, pensada para dar a conocer nuevos productos o servicios específicos. Se trata del banner en la página principal, en la columna de la derecha, que al cliquear va  a una ficha explicativa del producto y a través de la cual se puede conectar con el fabricante.  
Información, gestión, planificación y servicios

Bta 2009 apuesta por la investigación y la innovación a través del proyecto Ingrenova ‘09

La edición contará con la participación de marcas a escala internacional de países europeos como Alemania, Italia o Francia y así como China o Brasil que ya han confirmado su asistencia. Y como novedad, Bta 2009 presentará Ingrenova,  un proyecto de nueva creación destinado a la innovación y la investigación en materia de Productos Alimentarios Intermedios también conocidos como PAI.  
Información, gestión, planificación y servicios

Perspectivas citrícolas acerca de fruta dulce para 2009

Pese a que la producción citricola de Entre Ríos augura un buen 2009 en cuanto a calidad y cantidad, preocupa el hecho de que Argentina quede fuera de competencia con el resto del mundo por los altos costos de producción que tiene la actividad. En este momento se encuentran en una etapa de definición sobre la calidad y la cantidad de la próxima producción.  
Información, gestión, planificación y servicios

Interpoma 2008, caracterizada por la internacionalización

Del 6 al 8 de noviembre Bolzano se convirtió en la capital mundial de la manzana. Con un boom de asistencia desde el extranjero, la “plana mayor” de la manzana se reunió en los pabellones de Feria Bolzano para explorar el universo que gira alrededor de este fruto para la cita bienal de “Interpoma”. El congreso “La manzana en el mundo” a lo largo de los tres días del evento registró 900 asistentes  
Información, gestión, planificación y servicios

III Curso Internacional de Tecnología Postcosecha y Procesado Mínimo Hortofrutícola

El curso será una buena oportunidad para adquirir conocimientos acerca del metabolismo, la fisiología y la optimización de la manipulación de productos enteros y mínimamente procesados, su almacenamiento y transporte, y otros aspectos relacionados con la calidad y la seguridad alimentaria. Se adjunta el programa detallado del curso, en texto extendido. Más información en: www.upct.es/gpostref/.  
Información, gestión, planificación y servicios

Se duplica la exportación de banana al mercado argentino.

La exportación de banana a la Argentina registró un importante aumento, y en tres años se duplicó. De los 150 camiones que eran enviados en el 2006, se pasó a 300 camiones en el presente año, según confirmó el ingeniero agrónomo Amilcar Cazal, gerente de la Mesa Sectorial de la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex), tras una reunión de evaluación de los productos exportados, en Paraguay.  
Información, gestión, planificación y servicios

USA Y Canadá: iniciativas de trazabilidad

En octubre pasado el Comité para la Iniciativa de Trazabilidad (PTI, por sus siglas en ingles: Produce Traceability Iniciative) firmo el acuerdo voluntario de implementar mecanismos de trazabilidad electrónica externa común a toda la cadena de suministros de la industria de frutas y hortalizas de EEUU.De esta forma se garantizará una mayor seguridad alimentaria para los consumidores.  
Seguridad alimentaria

Uvas de mesa

La producción argentina de uvas 2008/9 crecerá 10% en relación a la temporada anterior, lo que permite proyectar un incremento del 12% en las exportaciones de uvas en fresco. La principal zona productora es San Juan, donde se cultivan 8.696 hectáreas de uvas de mesa, distribuidas según variedades en 2.375 hectáreas de Superior Seedless; 1.810 de Red Globe; 1.253 de Sultanina blanca.  
Información, gestión, planificación y servicios

Más Noticias >>